Gemüsepizza

Was Sie brauchen (Zutaten)

• ein halber Blumenkohl
• 1 Ei
• 1 Knoblauchzehe
• 10 Zucchini-Scheiben
• 4 Tomatenstücke
• 1 fein gehackte rote Paprika
• 1 Esslöffel Oregano
• 50 Gramm (veganer) Käse

Nährwertangaben pro Portion:

• Energie: 310 kcal
• Fette: 13 gr
• Kohlenhydrate: 6 gr
• Proteine: 27 gr

So wird die Pizza zubereitet (Zubereitungsmethode)

• Den Blumenkohl fein reiben und in eine Schüssel geben.
• Dann die Schüssel mit dem Blumenkohl für 4 Minuten in die Mikrowelle stellen.
• Lassen Sie den Blumenkohl anschließend abkühlen.
• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
• Sobald der Blumenkohl abgekühlt ist, legen Sie ihn in ein sauberes Geschirrtuch.
• Wringen Sie das Geschirrtuch gut aus, damit es keine Feuchtigkeit mehr enthält.
• Nehmen Sie die Knoblauchzehe und pressen Sie sie über den Blumenkohl.
• Auch das Ei und den Oregano hinzufügen.
• Nehmen Sie ein Backblech mit einem Bogen Backpapier.
• Legen Sie den Pizzaboden darauf.
• Den Pizzaboden für 15 Minuten in den Ofen schieben.
• Dann den Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und Zucchini, Tomate, rote Paprika und (veganen) Käse darauf verteilen.
• Danach die Pizza für weitere 7 bis 10 Minuten in den Ofen schieben.

1 x ROTER SAFT

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3 x ROTER SAFT

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6 x ROTER SAFT

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